各種お知らせ

2021年5月26日~27日、グランシップにおいて
第22回静岡県洋菓子作品展が開催されました。

今回は、合計53名の方に出品していただきました。
ありがとうございました!

入賞者は以下の通りとなります。

第2部 工芸菓子 1類 ピエス・アーティスティック ショコラ
★県知事賞★
アンドロワ・パレ 小池 珠実

第2部 工芸菓子 1類 ピエス・アーティスティック ショコラ ★県知事賞★ アンドロワ・パレ 小池 珠実

第1部 デコレーションケーキ 1類 マジパン仕上げ
★連合会会長賞★
アンドロワ・パレ 井元 太一

第1部 デコレーションケーキ 1類 マジパン仕上げ ★連合会会長賞★ アンドロワ・パレ 井元 太一

第2部 工芸菓子 3類 シュガークラフト工芸菓子
★連合会会長賞★
浜松調理菓子専門学校 小河路 理那

第2部 工芸菓子 3類 シュガークラフト工芸菓子 ★連合会会長賞★ 浜松調理菓子専門学校 小河路 理那

第3部 グラン・ガトー
★大会会長賞★
モンターニュ洋菓子店 加藤 弘美

第3部 グラン・ガトー ★大会会長賞★ モンターニュ洋菓子店 加藤 弘美

第1部 デコレーションケーキ 1類 マジパン仕上げ
★金賞★
ラヴィエベル 牧田 莉奈

第1部 デコレーションケーキ 1類 マジパン仕上げ ★金賞★ ラヴィエベル 牧田 莉奈

第1部 デコレーションケーキ 2類 バタークリーム仕上げ
★金賞★ ★旧友賞★
シュガーポット 池田 美幸

第1部 デコレーションケーキ 2類 バタークリーム仕上げ ★金賞★ ★旧友賞★ シュガーポット 池田 美幸

第2部 工芸菓子 1類 ピエス・アーティスティック ショコラ
★金賞★
アンドロワ・パレ 佐藤 文香

第2部 工芸菓子 1類 ピエス・アーティスティック ショコラ ★金賞★ アンドロワ・パレ 佐藤 文香

第5部 ジュニア
★金賞★
アンドロワ・パレ 中村 早希

第5部 ジュニア ★金賞★ アンドロワ・パレ 中村 早希

第6部 エコール
★金賞★
東海調理製菓専門学校 太田 果歩

第6部 エコール ★金賞★ 東海調理製菓専門学校 太田 果歩

第6部 エコール
★金賞★
東海調理製菓専門学校 山田 真菜

第6部 エコール ★金賞★ 東海調理製菓専門学校 山田 真菜

第1部 デコレーションケーキ 1類 マジパン仕上げ
★銀賞★
アンドロワ・パレ 渡辺 有里絵

第1部 デコレーションケーキ 1類 マジパン仕上げ ★銀賞★ アンドロワ・パレ 渡辺 有里絵

第1部 デコレーションケーキ 2類 バタークリーム仕上げ
★銀賞★
モンターニュ洋菓子店 大庭 つくし

第1部 デコレーションケーキ 2類 バタークリーム仕上げ ★銀賞★ モンターニュ洋菓子店 大庭 つくし

第1部 デコレーションケーキ 2類 バタークリーム仕上げ
★銀賞★
ホテルコンコルド浜松 大久保 誠也

第1部 デコレーションケーキ 2類 バタークリーム仕上げ ★銀賞★ ホテルコンコルド浜松 大久保 誠也

第2部 工芸菓子 3類 シュガークラフト工芸菓子
★銀賞★
シュガーポット 鈴木 安代

第2部 工芸菓子 3類 シュガークラフト工芸菓子 ★銀賞★ シュガーポット 鈴木 安代

第3部 グラン・ガトー
★銀賞★
モンターニュ洋菓子店 綿貫 隆一

第3部 グラン・ガトー ★銀賞★ モンターニュ洋菓子店 綿貫 隆一

第5部 ジュニア
★銀賞★
(株)出雲殿 鈴木 香李奈

第5部 ジュニア ★銀賞★ (株)出雲殿 鈴木 香李奈

第5部 ジュニア
★銀賞★
フラリエボンボン ルカフェ 内山 彩乃

第5部 ジュニア ★銀賞★ フラリエボンボン ルカフェ 内山 彩乃

第6部 エコール
★銀賞★
東海調理製菓専門学校 大杉 しずく

第6部 エコール ★銀賞★ 東海調理製菓専門学校 大杉 しずく

第9部 ギフト菓子
★銀賞★
(有)春華堂 池谷 美佳

第9部 ギフト菓子 ★銀賞★ (有)春華堂 池谷 美佳

第1部 デコレーションケーキ 1類 マジパン仕上げ
★銅賞★
丹羽 彩

第1部 デコレーションケーキ 1類 マジパン仕上げ ★銅賞★ 丹羽 彩

第3部 グラン・ガトー
★銅賞★
(有)春華堂 小林 洋

第3部 グラン・ガトー ★銅賞★ (有)春華堂 小林 洋

第3部 グラン・ガトー
★銅賞★
(有)春華堂 江間 千紘

第3部 グラン・ガトー ★銅賞★ (有)春華堂 江間 千紘

第6部 エコール
★銅賞★
東海調理製菓専門学校 鶴見 晴香

第6部 エコール ★銅賞★ 東海調理製菓専門学校 鶴見 晴香

第6部 エコール
★銅賞★
東海調理製菓専門学校 松田 ゆりこ

第6部 エコール ★銅賞★ 東海調理製菓専門学校 松田 ゆりこ

第8部 国内産米粉を使った焼き菓子
★銅賞★
(有)春華堂 宮澤 慎也

第8部 国内産米粉を使った焼き菓子 ★銅賞★ (有)春華堂 宮澤 慎也

静岡県洋菓子作品展の様子を撮影した動画はこちらになります。
惜しくも入賞を逃した作品や、同時に開催いたしましたデコレーション検定、
デモンストレーションの様子を見ることができますので是非ご覧ください。

  称:
第22回  静岡県洋菓子作品展
  催:
静岡県洋菓子協会
  援:
静岡県(申請中)
一般社団法人 日本洋菓子協会連合会
社団法人:
  期:
2021年5月26日(水)9:30~17:00
2021年5月27日(木)9:30~17:00
  場:
グランシップ6階  展示ギャラリー1(東静岡駅前)
〒422-8005 静岡市池田79-4  TEL:(054)203-5710

入賞者一覧はこちらをご確認ください。※発表は5月25日(火)を予定しております。

詳しくはこちら

令和3年度製製菓衛生師試験の実施内容となりますので、ご確認下さい。
なお、受験資格に規定されている「洋菓子製造業に従事した者」の証明が必要な場合は、静岡県洋菓子協会事務局迄ご連絡下さい。

Tel:054-238-5415054-238-5415

詳しくは、「静岡県公式ホームページ」をご覧下さい。

令和3年度製菓衛生師試験の実施について[PDF:88KB]

2020年11月11日(水)、11月21日(土)の2日にわたり
「第1回静岡県洋菓子技能コンクール」を開催いたしました。

コロナウィルスの影響もあり、募集から開催まで短い期間ではありましたが、
合計13名の方に出場していただきました。

ありがとうございました。

入賞された皆様、おめでとうございます!

Aクラス…(一般の部)実務経験5年以上
Bクラス…(一般の部)実務経験5年未満
Cクラス…(学生の部)専門学校生

マジパン細工部門 Bクラス(一般の部)
★日本洋菓子協会連合会長賞★
浜松調理菓子専門学校 小河路 理那

マジパン細工部門 Bクラス(一般の部) ★日本洋菓子協会連合会長賞★ 浜松調理菓子専門学校 小河路 理那

飴細工部門 Aクラス(一般の部)
★静岡県洋菓子協会会長賞★
アトリエ プール ヴー 鈴木 哲雄

飴細工部門 Aクラス(一般の部) ★静岡県洋菓子協会会長賞★ アトリエ プール ヴー 鈴木 哲雄

飴細工部門 Aクラス(一般の部)
★金賞★
アビーラトゥール協会 小倉 拓也

飴細工部門 Aクラス(一般の部) ★金賞★ アビーラトゥール協会 小倉 拓也

飴細工部門 Aクラス(一般の部)
★銅賞★
フラリエボンボン ル カフェ 鈴木 浩平

飴細工部門 Aクラス(一般の部) ★銅賞★ フラリエボンボン ル カフェ 鈴木 浩平

飴細工部門 Aクラス(一般の部)
★銅賞★
シュガーポット 金澤 僚之

飴細工部門 Aクラス(一般の部) ★銅賞★ シュガーポット 金澤 僚之

飴細工部門 Cクラス(学生の部)
★連合会公認技術指導委員長賞★
浜松調理菓子専門学校 長澤 颯

飴細工部門 Cクラス(学生の部) ★連合会公認技術指導委員長賞★ 浜松調理菓子専門学校 長澤 颯

マジパン細工部門 Cクラス(学生の部)
★静岡県洋菓子協会技術指導部長賞★
東海調理製菓専門学校 石川 大貴

マジパン細工部門 Cクラス(学生の部) ★静岡県洋菓子協会技術指導部長賞★ 東海調理製菓専門学校 石川 大貴

飴細工部門 Cクラス(学生の部)
★金賞★
浜松調理菓子専門学校 井村 咲良

飴細工部門 Cクラス(学生の部) ★金賞★ 浜松調理菓子専門学校 井村 咲良

マジパン細工部門 Cクラス(学生の部)
★銀賞★
浜松調理菓子専門学校 内山 彩乃

マジパン細工部門 Cクラス(学生の部) ★銀賞★ 浜松調理菓子専門学校 内山 彩乃

マジパン細工部門 Cクラス(学生の部)
★銅賞★
東海調理製菓専門学校 中島 有佳子

マジパン細工部門 Cクラス(学生の部) ★銅賞★ 東海調理製菓専門学校 中島 有佳子

マジパン細工部門 Cクラス(学生の部)
★銅賞★
東海調理製菓専門学校 池田 美幸

マジパン細工部門 Cクラス(学生の部) ★銅賞★ 東海調理製菓専門学校 池田 美幸

技能コンクールの様子を撮影した動画はこちらになります。

第1回静岡県洋菓子技能コンクール(一般の部)

第1回静岡県洋菓子技能コンクール(学生の部)

拝啓 時下ますますご健勝のこととお慶び申し上げます。
さて、協会会員の健康と安全面を第一に考慮し、新型コロナウィルス感染拡大防止のため、「2020年 第22回 静岡県洋菓子作品展」を中止させていただくこととなりました。
出品をご検討いただいていた皆様にはご迷惑をお掛けすることとなり誠に申し訳ございません。
大変恐縮ではございますが何卒ご了承のほどよろしくお願いいたします。

敬具

職場から新型コロナウィルス感染者が発生した場合の、営業継続に関するガイドラインを農林水産省が策定し公表しましたのでご覧ください。
既に感染防止のために様々な対応をされていると思いますが、万が一に備え、このガイドラインを元に万全を期すよう、 ご協力の程宜しくお願い申し上げます。

詳しくはこちら

例年、4月上旬に静岡県洋菓子作品展の応募要項を送付していますが、
新型コロナウィルスの影響により、現在開催の検討を行っております。
4月21日(火)に行われる役員会にて決定致しますので、もうしばらくお待ちください。
決定が遅くなりご迷惑をお掛け致しますが、何卒ご理解くださいますようお願い申し上げます。

  称:
第21回  静岡県洋菓子作品展
  催:
静岡県洋菓子協会
  援:
静岡県(申請中)
社団法人:
日本洋菓子協会連合会
  期:
2019年6月26日(水)9:30~17:00
2019年6月27日(木)9:30~17:00
  場:
グランシップ6階  展示ギャラリー1(東静岡駅前)
〒422-8005 静岡市池田79-4  TEL:(054)203-5710

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  称:
第18回  静岡県洋菓子作品展
  催:
静岡県洋菓子協会
  援:
静岡県(申請中)
社団法人:
日本洋菓子協会連合会
  期:
2016年6月15日(水)9:30~17:00
2016年6月16日(木)9:30~17:00
  場:
グランシップ6階  展示ギャラリー1(東静岡駅前)
〒422-8005 静岡市池田79-4  TEL:(054)203-5710

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今年度(H28年)の全国講習会は日時、場所決定詳細は未定です。
決まり次第掲載します。

氏名、社名、支部名に誤り等ありましたら事務局までご連絡下さい。
電話:054-238-5415  担当:中村

詳しくはこちら

2013年県作品展の受賞者発表はブログにてご紹介しております。
右記の詳しくはこちらをクリックし、ご覧ください。

詳しくはこちら

JCS招待券とポスターの配布方法変更のお知らせ

前略  招待券は、連合会より、会員総人数分送られてきますので会員1人に1枚配布するのが筋ですが、お1人お1人に聞くと中にはジャパンケーキショーに行かれないので譲ってもいいという方が結構います。それならと去年より入場券を希望する方だけに配布することになりました。枚数に限りがある入場券を無駄にしないようにする為にもご協力お願いします。
入場券を希望される方は、事務局まで電話、FAX又はメールで希望枚数をご連絡ください。
ただし、現在、事務局にある入場券の枚数は限りがありますので希望枚数通りお渡しできるわけではないことと、連絡締切日を事務処理の関係上毎年9月15日とし、9月23日以降に送らせていただくことご了承お願いします。
ポスターも枚数に限りがあり、枚数は会員人数分送られてきません。申し訳ありませんが、ポスターを希望する場合はすぐ連絡ください。早い者勝ちとさせていただきます。草々
追伸  今年度以降も上記と同じ配布方法となりますので毎年このような連絡はいたしませんがご了承ください。
電話/FAX:054-238-5415

静岡県洋菓子協会  事務局のFAX番号変更のお知らせ

事務局のFAX番号が、054-266-5406に変わりましたのでご注意下さい。
なお電話番号の変更はありません。

2012年  第14回  静岡県洋菓子作品展 入賞者発表

2012年県作品展の受賞者発表はブログにてご紹介しております。
右記の詳しくはこちらをクリックし、ご覧ください。

詳しくはこちら

2011年  第13回  静岡県洋菓子作品展 入賞者出品者一覧表

2011年県作品展の受賞者発表はブログにてご紹介しております。
右記の詳しくはこちらをクリックし、ご覧ください。

詳しくはこちら

第64回通常総会のお知らせ

  時:
平成28年5月17日(火)午後4:30~
  所:
中島屋グランドホテル
  費:
7,000円
  1. 総会  午後4:30
    • 議事
      ①平成27年度事業報告の承認
    • ②平成27年決算報告の承認
    • ③役員改選の承認
    • ④平成28年度事業計画の承認
    • ⑤平成28年度予算案の承認
  2. 知事賞受賞表彰式(予定)
  3. 講演会 午後5:30
    内容未定  講師 衆議院議員 渡辺 周氏
  4. 懇親会 午後6:30

2010年  第12回  静岡県洋菓子受賞者発表

2010年県作品展の受賞者発表はブログにてご紹介しております。
右記の詳しくはこちらをクリックし、ご覧ください。

詳しくはこちら

2009年  第11回  静岡県洋菓子受賞者発表

2009年県作品展の受賞者発表はブログにてご紹介しております。
右記の詳しくはこちらをクリックし、ご覧ください。

詳しくはこちら

2005年  第11回  会員バッチのデザイン変更のお知らせ

連合会ではこのたび20年ぶりに会員バッチのデザインを変更いたしました。
今後、希望される会員の皆様にも別記要領でお分けしたいと思います。
つきましては、希望される方は、事務局までお申し込みください。

  格:
1,300円
  料:
連合会負担
  日:
5月2日開始
申込先:
静岡県洋菓子協会事務局
  話:
054-238-5415
2005年 第11回  会員バッチのデザイン変更のお知らせ
静岡県洋菓子協会

静岡市駿河区高松2丁目-10-15 メゾン朝倉102号
TEL:054-238-5415 
FAX:054-266-5406
メールアドレス:shizuokayougashi@yahoo.co.jp

ご質問・ご相談、お問い合わせは、静岡県洋菓子協会 事務局まで
お電話・FAX・メールにてお気軽にお問い合わせください。
TEL:054-238-5415 
FAX:054-266-5406

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